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Was hat Münster mit Frankfurt am Main, Leipzig, Wesel, Bensheim und Dülmen gemeinsam? Wir und viele weitere Städte feiern 2021 unser 10-jähriges Jubiläum als ausgezeichnete Fairtrade Town. Juhu! Damals, im September 2011 wurde uns dieser

Wer weiß schon noch wo seine Lebensmittel herkommen? Wer kann am Supermarktregal einschätzen, welche Lebensmittel besser oder sinnvoller sind? Was bedeuten eigentlich die vielen Siegel auf den Produkten? Ein großes Wirrwarr an Informationen. So geht

Raw Cheesecake – veganer Käsekuchen ohne BackenFür diesen leckeren und cremigen Raw Cheesecake würden wir Vieles stehen lassen. Er schmeckt nicht nur gut, er ist auch noch schnell zubereitet – vorausgesetzt ihr habt einen guten

Unsere Art zu leben und zu wirtschaften ist nicht zukunftsfähig. Um ein gutes Leben für uns alle auf diesem Planeten zu ermöglichen, braucht es einen grundlegenden Wandel. Der Faire Handel ist dabei ein wichtiger Baustein.

Die Bundesregierung hat sich auf einen Entwurf zum Lieferkettengesetz geeinigt! Damit werden die menschenrechtlichen Sorgfaltspflichten von Unternehmen erstmals in Deutschland verbindlich geregelt. Wir berichteten bereits.Doch unsere Freude ist getrübt: Wirtschaftsminister Altmaier hat den Gesetzesentwurf massiv

Aus unserer Herbst- und Winterküche ist er kaum noch wegzudenken: der Rosenkohl. Deshalb haben wir unser Februar Rezept ganz dem Rosenkohl gewidmet. Okay, zugegeben, nicht ganz, denn neben dem Rosenkohl spielen noch ganz andere Zutaten

Am 18. Februar luden mehrere Organisationen, darunter auch wir als Steuerungsgruppe, zu einem Online-Fachtag zum Thema „Ökofaire Beschaffung – ja klar! Aber wie klappt’s?“ ein. Mehr als 80 Teilnehmer*innen folgten unserer Einladung und tauschten sich

Die Bundesregierung hat sich auf einen Kompromiss zum Lieferkettengesetz verständigt. Es ist ein erster Schritt in die richtige Richtung und ein großer Erfolg derjenigen, die sich für die Initiative Lieferkettengesetz engagieren und stark machen. Nicht

34 Städte und Gemeinden aus ganz Deutschland, darunter 32 Fairtrade Towns, haben die Resolution „Kommunen für ein starkes Lieferkettengesetz in Deutschland“ auf den Weg gebracht. Damit senden sie ein wichtiges Signal an die Bundesregierung jetzt

Pesto mit Pasta geht irgendwie immer! Dabei muss es nicht immer das typische Basilikum-Pesto sein. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und so haben wir ein ganz außergewöhnliches Pesto ausprobiert: Pistazien-Espresso-Pesto. Serviert mit einer guten