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Aus unserer Herbst- und Winterküche ist er kaum noch wegzudenken: der Rosenkohl. Deshalb haben wir unser Februar Rezept ganz dem Rosenkohl gewidmet. Okay, zugegeben, nicht ganz, denn neben dem Rosenkohl spielen noch ganz andere Zutaten

Am 18. Februar luden mehrere Organisationen, darunter auch wir als Steuerungsgruppe, zu einem Online-Fachtag zum Thema „Ökofaire Beschaffung – ja klar! Aber wie klappt’s?“ ein. Mehr als 80 Teilnehmer*innen folgten unserer Einladung und tauschten sich

Die Bundesregierung hat sich auf einen Kompromiss zum Lieferkettengesetz verständigt. Es ist ein erster Schritt in die richtige Richtung und ein großer Erfolg derjenigen, die sich für die Initiative Lieferkettengesetz engagieren und stark machen. Nicht

34 Städte und Gemeinden aus ganz Deutschland, darunter 32 Fairtrade Towns, haben die Resolution „Kommunen für ein starkes Lieferkettengesetz in Deutschland“ auf den Weg gebracht. Damit senden sie ein wichtiges Signal an die Bundesregierung jetzt

Pesto mit Pasta geht irgendwie immer! Dabei muss es nicht immer das typische Basilikum-Pesto sein. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und so haben wir ein ganz außergewöhnliches Pesto ausprobiert: Pistazien-Espresso-Pesto. Serviert mit einer guten

fairtont – so heißt der neue Podcast vom Weltladen-Dachverband. Fairer Handel für die Ohren, denn die Weltladen-Szene hat viel zu erzählen. Laura und Solveig berichten dabei monatlich im Podcast von spannenden Themen aus der Weltladen-Welt.

Das Jahr geht spannend und mit viel Elan los! Die Fairtrade Town und weitere Münsteraner Organisationen laden Sie herzlich zum Online-Fachtag „Ökofaire Beschaffung – Erfolgreiche Beispiele aus der Praxis“ ein. Mit dem Fachtag wollen wir Sie

Schön, dass du da bist. Wir wünschen allen ein frohes und gesundes Jahr mit einer dicken Portion Zuversicht, Sonnenschein und Durchhaltevermögen. Ein großes Dankeschön allen, die sich mit uns im letzten Jahr für den Fairen

Ein ganz besonderer Duft steigt bei uns in der #münsterkochtfair Küche auf: wir lassen es weihnachten und zaubern für euch eine feine Orangen-Gewürzcreme – passend zum Feste. Mit braunem Zucker karamellisiert macht sie nicht nur

Ihr braucht noch ein paar kleine Aufmerksamkeiten für eure Lieben zu Weihnachten? 🎁🎄 Hier haben wir für euch ein paar faire und nachhaltige Geschenkoptionen aus Münster. So könnt ihr auch jetzt gerade faire Händler*innen unterstützen!